วัฒนธรรมญี่ปุ่นและการท่องเที่ยว : 13 สิ่งที่ได้เรียนรู้จากคนญี่ปุ่น

วัฒนธรรมญี่ปุ่นและการท่องเที่ยว : 13 สิ่งที่ได้เรียนรู้จากคนญี่ปุ่น

มีวัฒนธรรมมากมายที่ฉันอยากขโมยมา ฉันมีความสุขในการนอนพักกลางวันแบบชาวสเปน ห้องซาวน่าของชาวเยอรมัน อาหารอิตาเลียน ไมตรีจิตของชาวเปอร์เซีย อาหารข้างถนนของประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และนำพวกมันกลับมายังออสเตรเลียอย่างถาวรซะเลย
ทุกครั้งที่ฉันกลับมาจากประเทศญี่ปุ่น ฉันคิดถึงวิถีชีวิตที่น่าอัศจรรย์ของประเทศนี้ ทั้งวัฒนธรรม สิ่งเป็นไปในประเทศ แน่นอนว่ามีบางสิ่งบางอย่างที่อาจจะผลักดันให้ฉันต้องบ้าแน่ๆ ถ้าฉันอาศัยอยู่ที่นั่น คือการเคารพกฎอย่างมาก ; นโยบายด้านการอพยพคนเข้าเมือง – แต่ก็มีเรื่องราวเกี่ยวกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นหลาย ๆ ด้านที่ฉันชื่นชอบ แง่มุมต่างๆของการใช้ชีวิตที่ฉันอยากนำกลับบ้านไปที่ออสเตรเลีย

นโยบายที่”ไม่งี่เง่า”
เช่นเดียวกับทีมกีฬาของออสเตรเลียที่มีชื่อเสียงในการแนะนำทีมว่า นโยบาย “no dickheads” ประเทศญี่ปุ่นก็ดูเหมือนว่าจะมีนโยบาย “ไม่งี่เง่า” นี่คือประเทศที่ชุมชนและสังคมมีความสำคัญยิ่งกว่าเรื่องส่วนตัว ซึ่งหมายความว่าทุกคนคาดหวังว่าจะทำงานให้ดีขึ้นเพื่อประเทศส่วนรวม กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ คนงี่เง่ามักไม่มีความอดทน แม้ว่าคุณจะเป็นคนงี่เง่า แต่คุณก็จะต้องระงับความงี่เง่าเหล่านี้ : คุณจะต้องเป็นคนใจดีต่อคนแปลกหน้า เคารพผู้อาวุโส เก็บขยะเพื่อไม่สร้างความรำคาญให้กับผู้อื่น

ใส่ใจในรายละเอียด
ชาวญี่ปุ่นมีความใส่ใจในรายละเอียดในทุกด้านของชีวิตของพวกเขา ตั้งแต่การหีบห่อบรรจุอาหารในร้านสะดวกซื้อจนไปถึงการพับกระดาษ หรือวิธีการจัดดอกไม้ หรือวิธีการใส่ชุดเข้าด้วยกัน การคิดแบบแบบคนเพอร์เฟ็คนี้ดูเหมือนจะเป็นเรื่องง่ายๆที่ส่งผลน้อยมากๆ ในชีวิต

Itadakimasu!
เป็นเพียงสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ก่อนที่ชาวญี่ปุ่นจำนวนมากจะเริ่มรับประทานอาหาร พวกเขาจะประสานฝ่ามือไว้ด้วยกันและพูดคำว่า “Itadakimasu!” มันเป็นสิ่งเล็กน้อย คล้ายการแสดงความขอบคุณ แต่แค่เป็นทางการน้อยกว่า เป็นวิธีในการแสดงความเคารพสำหรับมื้ออาหารที่คุณได้รับ เป็นการแสดงความเคารพต่อพ่อครัว และแสดงความเคารพเกษตรกรเคารพธรรมชาติและจักรวาล
การใช้ระบบขนส่งสาธารณะ

หนึ่งในสาเหตุที่ญี่ปุ่นมีเครือข่ายการขนส่งสาธารณะที่ดีอย่างเหลือเชื่อคือ มีคนจำนวนมากที่พร้อมจะใช้บริการ ตรงกันข้ามกับออสเตรเลีย ที่ซึ่งผู้คนยังคงหมกมุ่นอยู่กับรถยนต์ของพวกเขา ในญี่ปุ่นทุกๆคนใช้รถไฟใต้ดิน รถไฟ หรือรถประจำทาง ผลที่ตามมาคือระบบที่เหมาะสำหรับความต้องการและนั่นเป็นสิ่งที่ดีมาก
รอยเท้าขนาดเล็ก
คุณอาจกล่าวได้ว่ารอยเท้าขนาดเล็กของชาวญี่ปุ่นเกิดจากความจำเป็น เนื่องจากมีผู้คนจำนวน 127 ล้านคนอาศัยอยู่บนเกาะเล็ก ๆ แต่นอกจากนั้นก็ยังมีสิ่งที่มีขนาดเล็กกะทัดรัดเข้ากับวิถีชีวิตของคนญี่ปุ่น ได้แก่ บ้านเล็ก ๆ รถเล็ก ๆ สมบัติเล็กน้อย พื้นที่ส่วนตัวเล็กๆ มีความงามในแบบเรียบง่ายที่นี่ ขณะที่ประชากรโลกมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ นี่ก็เป็นสิ่งที่เราสามารถเรียนรู้ได้

การให้ความใส่ใจในคุณภาพ ความสดใหม่ และอาหารตามฤดูกาล

ผักอะไรที่มีอยู่ในฤดูนี้? อาหารทะเลอะไรที่ควรกินที่สุดในช่วงฤดูหนาว? นี่เป็นสิ่งที่คนออสเตรเลียไม่เคยคำนึงถึง ไม่สนใจในเรื่องการกินอาหารให้เหมาะสมกับผลผลิตตามฤดูกาล – เราเพิ่งนำเข้าสิ่งที่เราไม่มีมาจากประเทศอื่น อย่างไรก็ตามในประเทศญี่ปุ่นอาหารจะมีตามฤดูกาลและเป็นอาหารตามท้องถิ่น : ส่วนผสมจะมีต่อเมื่อถึงฤดูกาล

ไม่มีการให้ทิป
อย่างเป็นที่รู้กัน ในออสเตรเลีย เราไม่ได้มีการให้ทิป และใช่ เรายังทำ คุณชูบิลขึ้น และโยนเศษเหรียญไปให้ หรือไม่ก็มีการคิดรวมไปใน service 10% เรียบร้อยแล้ว ในญี่ปุ่นคุณไม่จำเป็นต้องกังวลใจเลย เพราะว่าไม่มีการให้ทิปอย่างแน่นอน ไม่มีเลย แลพวกเขาจะไม่รับหากคุณลองให้ทิป
เคารพ
นี่อาจเป็นกาวที่เชื่อมโยงทุกสิ่งทุกอย่างที่เกี่ยวกับญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน : เคารพ เป็นส่วนหนึ่งของปรัชญา “สังคมอันดับหนึ่ง” คุณเคารพบุคคลอื่น โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุมากกว่าคุณ คุณเคารพอาหารและสิ่งที่เอามาทำ คุณเคารพธรรมชาติและโลกรอบ ๆ ตัวคุณ คุณเคารพความสำคัญของสุนทรียศาสตร์ คุณเคารพความต้องการและความสะดวกสบายของผู้อื่น
รักธรรมชาติ

แม้ว่าจะเป็นเรื่องง่ายที่จะคิดถึงญี่ปุ่นในรูปแบบของป่าคอนกรีต – แต่แท้จริงแล้วคนญี่ปุ่นมีความรักในธรรมชาติอย่างมาก สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อชื่นชม คือ มาญี่ปุ่นในฤดูใบไม้ผลิของ ในฤดูของดอกซากุระ หรือในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบของป่าเปลี่ยนสี และพยานที่บ่งบอกถึงความคลั่งไคล้ คือ การถ่ายรูปประจำทุกปีนั่นเอง
การดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ
ชาวญี่ปุ่นมีความรับผิดชอบอย่างมากกับการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีตู้จำหน่ายนพื้นที่สาธารณะที่จำหน่ายเบียร์ และยังไม่มีการต่อคิวของเด็กวัย 15 ขวบที่รอบๆ ตู้นั้น อย่างไรก็ตามก็จะมีในรูปแบบอื่นๆ ด้วย เช่น ในการดื่มสุราหลังเลิกงานและการใช้เวลาในช่วงกลางคืนในโรงแรมราคาประหยัด ซึ่งสิ่งที่ไม่ค่อยมีให้พบเห็น คือ ความรุนแรงหรือการทำพฤติกรรมน่าเกลียด

บาร์และร้านอาหารขนาดเล็ก
ประเทศออสเตรเลียกำลังค่อยๆรับมือกับเรื่องนี้ – โดยบาร์หรือร้านอาหารขนาดเล็กเหมาะสำหรับคนจำนวน 40 หรือ 50 คน ในประเทศญี่ปุ่น บาร์เล็กๆสามารถรองรับคนได้ 4-5 คน ร้านอาหารจะมีที่นั่งสูงสุด 10 ที่นั่ง สถานที่เหล่านี้มักมีความจำเพาะในการสั่งอาหารมาก เพื่อให้คุณสามารถสั่งซื้ออาหารที่มีลักษณะเฉพาะเจาะจงมาก หรือเครื่องดื่มประเภทใดประเภทหนึ่ง ซึ่งทำให้บรรยากาศในสถานที่เหล่านี้สะดวกสบายและเป็นส่วนตัวด้วย
วัฒนธรรมการต้อนรับ
บางสิ่งบางอย่างที่ญี่ปุ่นไม่ค่อยได้รับความสนใจ นั่นก็คือความมุ่งมั่นอย่างยิ่งที่จะต้อนรับ ไม่มีใครให้ทิป แต่ยังคงให้บริการอย่างยอดเยี่ยม นั่งลงที่บาร์หรือในร้านอาหารขนาดเล็กที่แม้ว่าภาษาอังกฤษของพวกเขาไม่ดีมากนัก บาร์เทนเดอร์หรือพ่อครัวก็จะพยายามที่จะสนทนา เพื่อให้คุณรู้สึกดี เพลิดเพลิน หรือแม้กระทั่งพ่อครัวหรือบาร์เทนเดอร์ก็มักจะเดินไปส่งที่ประตูและโบกมือลาขณะคุณเดินออกจากร้านไป
ห้องสุขา

ห้องสุขาที่ญี่ปุ่นดีที่สุด มันสะอาดเสมอ มีที่นั่งอุ่น และมีปุ่มและฟังก์ชั่นมากกว่าเครื่องเสียงสเตอริโอซะอีก ทำไมประเทศอื่นไม่มีห้องสุขาแบบนี้บ้างนะ?

Comments are closed.