ฤดูใบไม้ผลิในญี่ปุ่นสามารถหมายถึงสิ่งเดียวเท่านั้นคือดอกซากุระ
แซนด์วิชระหว่างฤดูหนาวและฤดูหนาวที่หนาวจัดและฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าว ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่นิยมมากที่สุดสำหรับการท่องเที่ยวในญี่ปุ่นทั้งในประเทศและต่างประเทศ บรรยากาศในช่วงเวลานี้ของปีน่าประทับใจมากที่สุด สวนสาธารณะที่เต็มไปด้วยผู้คนมากมายและชั้นซุปเปอร์มาร์เก็ตที่เรียงซ้อนกันด้วยขนมขบเคี้ยวและเครื่องดื่มรสชาติใหม่ล่าสุด
ดอกซากุระ เริ่ม “บาน” ไปตามแนวความยาวของประเทศในแต่ละปี เริ่มต้นด้วยโอกินาวาในตอนใต้ในช่วงของเดือนกุมภาพันธ์ และเริ่มบานไปทางตอนเหนือของฮอกไกโดในเดือนพฤษภาคม ปัจจัยหลายอย่างอาจส่งผลต่อเวลาที่ดอกซากุระบาน เช่น การเข้าสู่ช่วงฤดูหนาวเร็วจะทำให้ดอกซากุระบานได้ช้าลง และอากาศที่ไม่ปกติอาจสามารถทำให้ดอกซากุระออกดอกได้เร็วมากขึ้น และการที่ฝนตกหนักอาจทำให้กลีบของดอกร่วงลงเร็วกว่าเดิม ด้วยเหตุผลเหล่านี้การพยากรณ์ช่วงเวลาบานของดอกซากุระจึงเป็นไปอย่างใจจดใจจ่อตลอดฤดูซากุระ!
วันเวลา
ดอกซากุระมักจะเริ่มบานสะพรั่งใน Okinawa ในช่วงเดือนมกราคมถึงกุมภาพันธ์ ผ่านช่วงตอนกลางของญี่ปุ่นในกลางเดือนมีนาคมและเมษายน และสิ้นสุดลงในภาคเหนือของฮอกไกโดในช่วงเดือนพฤษภาคม ในพื้นที่ที่มีความสูงระดับสูงดอกซากุระจะบานช้ากว่าในบริเวณที่มีระดับความสูงต่ำกว่า
โตเกียวมักจะเห็นดอกซากุระบานครั้งแรกในช่วงสิ้นเดือนมีนาคม ซึ่งจะบานเต็มที่และร่วงในประมาณวันที่ 5 เมษายน ส่วนเมืองเกียวโตจะช้ากว่า 1-2 วันต่อมา ในขณะที่พื้นที่ภูเขารอบเมือง Takayama และ Matsumoto จะบานสะพรั่งหลังจากนั้นประมาณสองสัปดาห์ต่อมา เริ่มตั้งแต่ช่วงกลางเดือนเมษายน
สำหรับการพยากรณ์ที่แม่นยำว่าที่ไหนและเวลาที่ดอกซากุระจะบานในปีนี้ ลองดูที่ Infographic ของซากุระ! เลื่อนแถบเลื่อนและคุณจะเห็นการบานของดอกซากุระที่เคลื่อนจากทิศใต้สู่ทิศเหนือ
ฮานามิ
ถ้าคุณโชคดีพอที่จะอยู่ในประเทศญี่ปุ่นในช่วงที่ดอกซากุระเบ่งบาน คุณควรมุ่งหน้าไปยังสวนสาธารณะและสวนในท้องถิ่นนำอาหารและเครื่องดื่มปิกนิก เข้าร่วมกับชาวบ้านเพื่อชมฮานามิหรือ “เทศกาลชมดอกไม้” ในช่วงเวลานี้ชาวญี่ปุ่นจะรู้สึกผ่อนคลายมากที่สุดและสถานที่สาธารณะทั้งหมดจะมีบรรยากาศแบบสังสรรค์
จุดที่มีฮานามิมีที่สวนสาธารณะในเมือง สวนภูมิทัศน์ บริเวณปราสาท และริมฝั่งแม่น้ำ และทุกพื้นที่เหล่านี้จะมีคนจำนวนมากตลอดฤดูซากุระ ดอกไม้มักจะบานพียงประมาณไว้ประมาณ 2-3 สัปดาห์ ซึ่งบางครั้งก็จะน้อยกว่านั้นหากมีฝนตกหนัก ดังนั้นคุณจึงแค่ช่วงเวลาสั้น ๆ ที่จะเพลิดเพลินไปกับต้นไม้ที่เต็มไปด้วยดอกซากุระ
ฮานามิสามารถจัดขึ้นได้ในทั้งในตอนกลางวันหรือในตอนเย็น แต่เรามักจะชอบชอบดอกไม้ในยามพลบค่ำ ยิ่งเมื่อโคมไฟแขวนอยู่บนต้นไม้ ทำให้ดอกไม้มีสีชมพูเรื่องแสง นอกจากนี้คุณยังอาจโชคดีพอที่จะค้นพบเกอิชาหรือลูกค้าที่ให้ความบันเทิงกับลูกค้าภายใต้ต้นไม้!
ประวัติศาสตร์
ประเพณีของฮานามิ มีประวัติย้อนกลับไปหลายร้อยปี ได้เริ่มขึ้นในช่วงยุค Nara (710-794) ดังนั้นการมีส่วนร่วมในเทศกาลนี้ คุณจะได้เข้าร่วมในพิธีกรรมที่ดีที่สุดพิธีรรมหนึ่งของญี่ปุ่น
แม้ว่าคำว่า hanami ถูกใช้โดยเฉพาะเพื่ออ้างถึง เทศกาลชมดอกซากุระ นับตั้งแต่ยุค Heian (794-1185) แต่ในอดีตชาวญี่ปุ่นได้จัดงานฮานามิขึ้นภายใต้ wisteria และ plum blossom ด้วย ชาวญี่ปุ่นที่มีอายุมากกว่าบางคนยังคงชุมนุมกันเพื่อชมดอกพลัมในทุกวันนี้ ซึ่งเป็นก็เป็นอีกทางเลือกที่จำนวนคนในงานเทศกาลฮานามิที่จะมีจำนวนคนน้อยกว่า
ในสมัยโบราณของญี่ปุ่น ดอกซากุระมีความสำคัญ เนื่องจากเป็นการประกาศเข้าสู่ฤดูปลูกข้าว และใช้ในแบ่งในปีที่เก็บเกี่ยว
นั่นคือความสำคัญที่ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าต้นซากุระมีวิญญาณ และทำเครื่องดื่มให้กับพวกเขาด้วยไวน์ข้าว การเฉลิมฉลองการเลี้ยงอาหารและการสร้างความสุขซึ่งคิดว่าได้เริ่มขึ้นในราชสำนักของจักรพรรดิ Saga และค่อยๆถูกคัดกรองผ่านชั้นเรียนของซามูไรเพื่อกลายเป็นประเพณีอันเป็นที่รักของทุกระดับของสังคม
ผลิตภัณฑ์จากซากุระ
ถ้าคุณอยู่ในประเทศญี่ปุ่นในช่วงฤดูฮานามิ อาจดูเหมือนราวกับว่าประเทศนี้คลั่งไคล้ดอกซากุระไม่เพียงแค่มีงานเทศกาลที่เกิดขึ้นตามฤดูกาลเท่านั้น แต่ผลิตภัณฑ์ในซูเปอร์มาร์เก็ตยังสะท้อนให้เห็นถึงเทศกาลที่กำลังจะมาถึงด้วยอาหารและเครื่องดื่มแบบ limited edition รสซากุระ

รวมถึง sakura chu-hai (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสหวานแบบบรรจุกระป๋อง), เกี๊ยวซากุระ, sakura KitKats, sakura beer, sakura crisps – มีแม้แต่ starbucks latte รสชาติซากุระ
และรสชาติเป็นอย่างไร? คนส่วนใหญ่จะยอมรับว่ามันเป็นอะไรบางอย่างระหว่างรสของลาเวนเดอร์และสบู่!
10 อันดับจุดชมดอกซากุระยอดนิยม
มีจุดท่องเที่ยวฮานามิที่นับไม่ถ้วนมากมายทั่วประเทศญี่ปุ่น และทุกคนก็มีที่ชื่นชอบส่วนตัว ดังนั้นเราจึงได้รวบรวมทางเลือกชั้นนำมากมายไว้ให้คุณ :
1. ภูเขาโยชิโนะ จังหวัดนารา
ดูจากจุดชมวิวหลักของ Yoshino
ต้องมีความกล้าหาญและโง่มาก ในการเดินทางไปยังโยชิโนะในช่วงเทศกาลซากุระบาน ยอดเขาจะถูกปกคลุมไปด้วยต้นซากุระมากกว่า 30,000 ต้น ซึ่งเป็นจุดชมวิวที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่นเป็นเวลาหลายร้อยปีแล้ว
2. Shinjuku Gyoen, Tokyo
กรุงโตเกียวเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงทั่วโลกในฐานะเมืองที่ทันสมัยและเต็มไปด้วยอาคารสูงและไฟนีออน ในขณะที่สิ่งนี้เป็นความจริง ก็ยังมีความมั่งคั่งอันน่าทึ่งของพื้นที่สีเขียวที่ซึ่งคุณสามารถใช้เวลาออกจากความเร่งรีบและคึกคักของเมืองในการที่จะผ่อนคลาย หนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการชมดอกซากุระในกรุงโตเกียว คือ Shinjuku Gyoen ซึ่งเป็นที่ตั้งของต้นซากุระมากกว่า 1000 ต้น
จุดที่น่าสนใจอื่น ๆ ในการชม Sakura ในเมือง ได้แก่ Imperial Palace Gardens, Hamarikyu Gardens และ Ueno Park – ดังนั้นอย่าลืมลองไปชมที่โตเกียว
3. Himeji Castle, จังหวัด Hyogo Prefecture
ปราสาทที่ใหญ่ที่สุดและน่าประทับใจที่สุดในญี่ปุ่น นับเป็นอีกหนึ่งสถานที่ยอดเยี่ยมในการชมดอกซากุระ เป็นมรดกโลกของยูเนสโก ที่เคยเกิดเหตุไฟไหม้ สงคราม แผ่นดินไหว และการฟื้นฟู Meiji ทำให้เป็นปราสาทเพียงแห่งเดียวที่ยังคงสมบูรณ์อยู่ในญี่ปุ่น และปี 2015 เป็นปีที่ดีเยี่ยมในการเดินทางไปเยือนตามเส้นทางท่องเที่ยว ล้อมรอบด้วยต้นซากุระ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าHimeji เป็นที่ที่เยี่ยมยอดที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ!
ถ้า Himeji ไม่ได้อยู่ในกำหนดการเดินทางของคุณในฤดูใบไม้ผลินี้ อย่ากังวล – เกือบทุกปราสาทของญี่ปุ่น (ไม่ว่าจะเป็นของเดิมหรือสร้างขึ้นมาใหม่) ต่างก็เป็นสถานที่ชมซากุระที่ยอดเยี่ยมที่ล้อมรอบไปด้วยต้นซากุระ

4. ภูเขาไฟฟูจิ
สิ่งเดียวที่ดีกว่าไอคอนแห่งชาติของญี่ปุ่น คือ ไอคอนแห่งชาติสองแห่งของญี่ปุ่น – และในช่วง 2-3 เดือนต่อปี คุณจะได้เห็นสองภูเขาไฟฟูจิล้อมรอบไปด้วยดอกซากุระ มีสถานที่มากมายที่สามารถมองเห็นภูเขาฟูจิได้ แต่สถานที่โปรดของเราคือ Hakone และ Fuji Five Lakes โดย Fuji Five Lakes อาจจะดีกว่าที่ Hakone เมื่อมาถึงเทศกาลดอกซากุระบาน และจุดที่ดีที่สุดแห่งที่สอง คือ ชายฝั่งทางตอนเหนือของทะเลสาบ Kawaguchiko และ Chureito Pagdo ที่อยู่ในภูเขาของเมือง Fujiyoshida
5. เส้นทางของนักปราชญ์, เกียวโต
เส้นทางปราชญ์ของเกียวโต เป็นทางเดินหินที่สวยงามตามคลอง ผ่านทางตอนเหนือของเมือง Higashiyama ได้รับชื่อจากนักปรัชญาคนหนึ่งที่ชื่อ Nishida Kitaro ผู้ซึ่งได้เดินทางไปตามเส้นทางในการทำสมาธิระหว่างทางไปมหาวิทยาลัยเกียวโต เส้นทางนี้มีระยะทางประมาณ 2 กิโลเมตร และมีร้านอาหาร คาเฟ่ และร้านค้ามากมาย เรียงรายไปด้วยต้นซากุระซึ่งมีสีสันสดใสในช่วงต้นเดือนเมษายน โดยเป็นจุดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของเกียวโต
6. สวน Kenrokuen, Kanazawa
สวนภูมิทัศน์ที่มีวิวยอดเยี่ยม 1 ใน 3 ของญี่ปุ่น (และได้รับการยกย่องให้เป็นสวนที่ดีที่สุด) สวน Kenrokuen ในคานาซาวะ เป็นสถานที่ที่เยี่ยมยอดไม่ว่าในช่วงเวลาของปี – โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงซากุระบานของปี สวนมีขนาดใหญ่มากจนคุณต้องใช้เวลาถึงสองชั่วโมงในการเดินผ่าน และเมื่อถึงเวลาปิดถ้าคุณตั้งใจฟังอย่างระมัดระวัง คุณจะได้ยินเสียงเสียงของคนสวนผ่านทางลำโพง ให้คุณออกจากสวนเมื่อถึงเวลา
7. Miharu Takizakura
Miharu Takizakura (จุดนี้คือ “Waterfall cherry tree of Miharu”) ตั้งอยู่ใกล้กับเมืองเล็ก ๆ ของ Miharu ในจังหวัดฟูกูชิม่า ทางตอนเหนือของเกาะโทโฮกุโดยเป็นเกาะหลักของเกาะฮอนชูในญี่ปุ่น มีออายุกว่าหนึ่งพันปี สูง 12 เมตร และมีเส้นรอบวงขนาด 9.5 เมตร ซากุระขนาดใหญ่นี้น่าจะเป็นต้นไม้ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของญี่ปุ่นและหลายคนคิดว่าน่าจะเป็นต้นไม้ที่สวยที่สุด
8. ปราสาท Hirosaki, Hirosaki
ในปลายเดือนเมษายนของทุกปี อุทยานรอบ ๆ ปราสาท Hirosaki ถูกเปลี่ยนให้เป็นสีชมพูจากต้นซากุระกว่า 2,500 ต้น อุโมงค์ดอกซากุระ แสงระยิบระยับในยามเย็น คูเมืองเปลี่ยนเป็นสีชมพูด้วยกลีบดอกซากุระ พื้นที่ปิกนิกที่สวยงาม และเรือพายเรือเช่า ทั้งหมดนี้ทำให้เกิดสถานที่ชมดอกซากุระที่วิเศษอย่างแท้จริง หากคุณเข้าชมระหว่างวันที่ 23 เมษายนถึง 5 พฤษภาคม คุณจะได้พบเทศกาลดอกซากุระ Hirosaki ด้วย นี่เป็นหนึ่งในสามจุดชมวิวของต้นซากุระที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น
9. สวน Hanamiyama, Fukushima
อีกสถานที่จากภาคเหนือของโตโฮกุ ในประเทศญี่ปุ่น สวนแห่งนี้ตั้งอยู่บนผาลาดที่ล้อมรอบด้วยชุมชนเกษตรกรรมในเขตจังหวัด Fukushima สวนเริ่มต้นโดยชาวนาท้องถิ่นที่เริ่มปลูกไม้ประดับและต้นไม้ในพื้นที่ และเปิดให้ประชาชนเข้าชมในปี1959 ความหลากหลายของชนิดของต้นซากุระ และไม้ดอกอื่น ๆ นั่นหมายความว่าในช่วงฤดูใบไม้ผลิจะมีดอกไม้หลากสีสันผลิบาน และพื้นที่ที่มีมุมมองที่สวยงามของเทือกเขา Azuma ให้เห็นได้ในระยะสายตา
10. ซากปรักหักพังปราสาท Takato, Nagano
สถานที่สุดท้ายของเรา คือ สวนสาธารณะซากปรักหักพังปราสาท Takato ในจังหวัด Nagano ซึ่งเป็นจุดที่ได้รับความนิยมอย่างมาก 1 ใน 3 แห่งของญี่ปุ่น (รวมถึง Mount Yoshino และ Hirosaki Castle) สวนแห่งนี้ตั้งอยู่บนเนินเขาในเมือง Ina เมือง Nagano ห่างจาก Matsumoto ประมาณ 60 กม. โดยสามารถเยี่ยมชมได้ในช่วงเดือนเมษายน และคุณจะพบร้านค้าแผงลอย ตั้งรอบ ๆ สวนสาธารณะสำหรับงานเทศกาลซากุระประจำปี และมีแสงสว่างที่สวยจัดขึ้นทุกเย็น ตั้งแต่พระอาทิตย์ตกจนถึงเวลา 22:00
เช่นเดียวกับจุดต่างๆในรายการ Takato Castle Park นี้ จะมีผู้คนเยอะมากในช่วงฤดูซากุระ ดังนั้นคุณจึงควรแวะมาเยี่ยมชมช่วงเช้า และหลีกเลี่ยงวันหยุดสุดสัปดาห์ นอกเสียจากว่าคุณจะไม่สนใจเหล่าฝูงชน! ภายในสวนสะพาน Onkyo ส่วนโค้งจะเป็นจุดที่สวยที่สุดในช่วงดอกซากุระ – แต่มีจุดสวยงามอื่น ๆ อีกมากมาย ถ้าคุณมีเวลาในการเดินเที่ยวรอบ ๆ