Kanpai!
ญี่ปุ่นเป็นประเทศของเหล่านักดื่ม – และมี 2-3 อย่างที่ต้องพิจารณาก่อนที่จะเทเครื่องดื่ม โดยอย่าเทเครื่องดื่มให้กับตัวเอง เพื่อนหรือเจ้าบ้านของคุณควรทำให้กับคุณ และคุณก็ควรที่จะเทกลับไปให้พวกเขาด้วย คำที่คุณมักจะได้ยินบ่อยๆ คือ kanpai – หรือ”ชน” ในภาษาญี่ปุ่น ไม่เหมือนในประเทศตะวันตก วัฒนธรรมของการออกไปเพื่อแค่ดื่มนั้นไม่มีอยู่จริงในญี่ปุ่น การดื่มมักจะมาพร้อมกับอาหาร orotsumami (อาหารว่างเบา ๆ ) Otsumami มักจะมาในรูปของจาน Edamame (ถั่วเหลือง), surume (ปลาหมึกย่างแห้ง) หรือ arare (ข้าวเกรียบขนาดเล็ก) ไวน์ข้าวเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของประเทศญี่ปุ่น เบียร์ชนิด lager-beer เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แบรนด์ที่มีจำหน่ายอย่างกว้างขวาง ได้แก่ Kirin, Sapporo, Suntory และ Asahi เบียร์ทั้งหมดนี้มีรสชาติที่ดีและมีแอลกอฮอล์ประมาณ 5% นอกจากนั้นยังต้องระวังแบรนด์ที่ถูกกว่า – เครื่องดื่นนี้ไม่ได้เป็นเบียร์จริงๆ แต่เรียกว่า happoshu เป็นเครื่องดื่มรสมอลต์ นี้มีลักษณะและรสชาติเหมือนเบียร์ราคาถูก แต่ปริมาณมอลต์ต่ำจะช่วยให้ผู้ผลิตเบียร์หลีกเลี่ยงภาษีเบียร์ได้! ดังนั้นคำแนะนำของเราคือซื้อเบียร์ราคาถูกมากินตอนอุ่นๆ แต่ถ้าดื่มแบรนด์ที่มีคุณภาพจะรสชาติดีถ้าแช่ให้เย็น เมื่อเวลาค่าเงินเยนแข็งตัวทำให้ค่าเบียร์แพงขึ้น คำที่ต้องจำไว้ก็คือ nomihodai (ดื่มแค่เท่าที่ต้องการ) มุ่งหน้าไปยังร้าน izakaya ที่ใกล้ที่สุด (สถานที่จำหน่ายเครื่องดื่มซึ่งให้บริการอาหารด้วย) สำหรับข้อเสนอที่ดีที่สุด nomihodai โดยปกติจะมีตั้งแต่ 2,000-3,000 เยนต่อคน โปรดจำไว้ว่าทั้งกลุ่มจะต้องอยู่ในข้อตกลงเดียวกันและจะจำกัดอยู่เพียง 1-2 ชั่วโมงเท่านั้น! ร้านอาหารหลายแห่งยังมีข้อเสนอที่คล้ายคลึงกันแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในเมนูก็ตาม ดังนั้นจึงคุ้มค่ากับการลองถาม เช่นถ้าคุณวางแผนที่จะนั่งที่ซักพัก ก็จะมีข้อตกลงที่ได้ถูกกว่าการจ่ายเงินสำหรับเครื่องดื่มแต่ละครั้งไป คาราโอเกะก็เป็นสถานที่ที่ดีในการดื่มที่ไม่เพียงแต่จะร้องเพลงได้ แต่ยังได้ดื่มไปด้วยได้เช่นกัน เมนูเครื่องดื่มที่คาราโอเกะมักจะเต็มไปด้วยเครื่องดื่มที่มีสีสันสดใส สุราน้อย และมีเบียร์ให้เลือก 2-3 อย่าง…